杭州特产

杭州旅游特产毕买之一西湖龙井茶

杭州西湖龙井茶得名于龙井泉。龙井位于西湖之西翁家山,也就是现在的龙井村。龙井原名龙泓,是一个圆形的泉池,大旱不涸,古人以为此泉与海相通,其中有龙,因称龙井,传说晋代葛洪曾在此炼丹。龙井是杭州四大名泉之一,水质清洌甘美。

龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井杭州龙井、钱塘龙井三种,除了西湖产区5000亩茶园的茶叶叫作西湖龙井外,其它地产的俗称为浙江龙井茶。西湖龙井排名我国十大名茶之首位。据说,当年有位风流倜傥,英俊潇洒皇帝下江南时,来到了这里。

他就是乾隆皇帝,那天他正好路过此地,觉得口渴就问附近的一户农家要了一杯西湖龙井茶品饮,饮后喉咙中回上来一整干干甜甜的后味赞不绝口,钦点了十八棵茶树为“御茶”。回去后把西湖龙井茶列为“贡茶”。如今仍生机盎然,供游人观赏。

产于杭州西湖一带,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。杭州龙井村附近处处林木茂密、翠竹婆娑,一片片茶园就处在云雾缭绕、浓荫笼罩之中。素有西湖龙井配虎跑泉水,堪称为西湖双绝。杭州西湖一日游中有龙井问茶一景点,可尝一杯郑重地道西湖龙井茶。
 

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