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德国美食--甜菜沙拉 (Red Beet Salad)

成分:
2  把红色甜菜
2  汤匙水
1/4杯醋
2  汤匙香菜籽
1  汤匙糖
2  汤匙剁碎的洋葱 
1  汤匙山葵
1/4绞细的蒜瓣
1/2汤匙盐
1/4汤匙胡椒
5  汤匙植物油
做法:
1 洗好甜菜,将绿色的去掉,并放进中等大的长柄锅里,留着皮放在盐水里盖上盖子煮,直到甜菜熟,然后去皮切成片。
2 准备泡菜酱来融合其他的原料。
3 食用前倒在甜菜上放几个小时,时不时搅动下甜菜。

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